{ "title": "Kolesterol Yapan Yiyecekler", "image": "https://www.kolesterol.gen.tr/images/kolesterol-yapan-yiyecekler-8999.jpg", "date": "20.01.2024 03:06:31", "author": "Esma KOÇ", "article": [ { "article": "Kolesterol yapan yiyecekler; kolesterol bütün hayvanların kanında olan bulunan steroid lipid yani kısacası yağdır. Kolesterol hormon üretimi ve hücrelerin işleyişi için gerekli olan bir maddedir. Kolesterol düşüklüğü ve eksikliği çok az görülen bir durumdur. Bunun sebebi ise vücut ihtiyaç duyduğu kolesterolü kendisi üretmektedir. Fazla kolesterol tüketiminden dolayı yükselen kolesterolden kaynaklı damar ve kalp hastalıklarının belirmesine sebep olur. Kolesterol hayvansal gıdalarda bulunmaktadır. Az hayvansal gıda tüketen ve vejetaryenlerin kolesterolü normal düzeyde bulunur. Uzman doktorlar tarafından yapılabilecek olan basit bir test yardımıyla seviyenizi öğrenebilirsiniz. Değerleriniz yüksek çıkar ise kolesterol yapan yiyeceklerden uzak durarak yapacağınız değişiklikler sayesinde değerini düşürebilirsiniz. Özellikle beslenme uzmanına veya doktorunuza danışarak tüketilmesi ve tüketilmemesi gerek yiyecekler hakkında bilgiler alabilirsiniz. Kolesterolü yüksek olan kişilerin yüksek oranda kolesterol bulunduran yiyeceklerden uzak durması gereklidir.