Kolesterol düşüren bitkisel çaylar, bitkisel çayların kolesterolü düşürme potansiyeli üzerine yapılan uzun süreli araştırmaların sonucunda dikkat çekmektedir. Özellikle "Camellia sinensis" bitkisinden üretilen yeşil çay üzerine yapılan çalışmalar oldukça fazladır. Bazı bitkisel çaylar kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir; ancak bu çayların sizde yaratabileceği yan etkileri göz önünde bulundurarak tüketmeye başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Örneğin, çok fazla tüketilen yeşil çay mide bulantısı, uykusuzluk ve sindirim sorunları gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Aynı şekilde aşırı derecede siyah çay tüketmek vücuttaki demir miktarını azaltarak olumsuz etkiler sağlayabilir. Ayrıca düzenli olarak almanız gereken bir ilacınız varsa, bu ilaç içtiğiniz bitkisel çay ile etkileşime geçerek başka rahatsızlıklara yol açabilir. Emzirme döneminde veya gebe iseniz kesinlikle kolesterol düşürmek amacıyla doktorunuza danışmadan bitkisel çay tüketimi yapmamalısınız.

Öncelikle şunu çok iyi bilmelisiniz ki sadece bitkisel çay tüketerek kolesterolü düşürmek pek mümkün değildir. Çünkü kolesterol, genetik özellikleriniz, yaşam biçiminiz ve tükettiğiniz gıdalar ile yakından alakalıdır. Kolesterol düşürme amaçlı çayların etkisini görebilmek için az yağlı ve düşük kolesterollü bir diyet programınızın olması gereklidir.

Kolesterolün dengede olmaması pek çok farklı hastalıklara davetiye çıkarmaktadır. Bunların başlıcaları kalp ve damar hastalıklarıdır.

Kaynatılmış olan suyun içine bitkiler atılır ve ocağın altı kapatılarak çay demlenmeye bırakılır. Ilık hale gelince süzülerek aç karnına günde en fazla 2 defa tüketilir.

Yalnız, belirttiğimiz gibi, başka rahatsızlıkları olanlar, tansiyon, mide ile alakalı sıkıntısı olanlar ve başka rahatsızlıklarına bağlı olarak düzenli ilaç tüketenler bu tür çayları doktorlarına danışmadan kesinlikle içmemelidirler.